ガチャピンちゃんねる【公式】 - 網紅的藏寶箱新年一発目の「もこガチャムクキッチン」！
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M’s TABLE by Mocomichi Hayami
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〜速水もこみち流・筑前煮アレンジちらし寿司の作り方〜
【材料】（約４人分）
＊余った筑前煮 400g
油揚げ 1枚
【A】
・しょうゆ 大さじ１
・みりん 大さじ１
酢飯 2合分程度
薄焼き卵 １～２枚
白ごま 適量
桜でんぶ 適量
【作り方】
① 余った筑前煮は、絹さやを取り出し、残りを細かくきざみ、油揚げは細切りにする。
② 鍋に筑前煮の煮汁を入れて火にかけ、①とAを加えて２～３分煮る。
③ 酢飯をボウルに入れて、②を加えてご飯を練らないように混ぜる。(加える煮汁の量は様子をみて加減する。)
④ 取り出しておいた絹さやは細かく切り、薄焼き卵をせん切りして錦糸卵を作り、白ごまと共に③に加え混ぜたら、器に彩りよく盛り付け、桜でんぶをのせる。
※お好みによって、絹さやや錦糸卵、白ごまは上に飾ってもいいよ！
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作りすぎた時におためしあれー！
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#速水もこみち #ちらし寿司 #もこガチャムクキッチン
【速水もこみち流】混ぜたら完成！簡単ちらし寿司の作り方！【コラボ料理】♯012【ひな祭りにも！】
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